Ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh lợi nhuận cao

Là một trong những phân khúc khách hàng giàu tiềm năng nhất trong lĩnh vực kinh doanh đồ ăn vặt. Học sinh sinh viên với nhu cầu ăn vặt ngày một tăng cao giúp thị trường đồ ăn vặt hiện nay cũng ngày càng phát triển và có triển vọng. Với đặc điểm ít vốn mà lợi nhuận cao, nhiều chủ kinh doanh đã bắt đầu khởi nghiệp bằng mô hình kinh doanh này.

Vậy nếu bạn cũng muốn bắt đầu khởi nghiệp, hãy để Chukinhdoanh gợi ý cho bạn những ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt độc đáo lợi nhuận ào ào qua bài viết sau đây.

1/ Kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh có lời không?

Kinh doanh đồ ăn vặt ở Việt Nam là một lĩnh vực kinh doanh phát triển và có tiềm năng. Đặc biệt, kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh là một trong những mô hình kinh doanh mang lại lợi nhuận cao và ổn định. Với ưu điểm là không cần quá nhiều vốn, lại có thể tiếp cận được rất nhiều đối tượng khách hàng như: học sinh, sinh viên, công nhân, dân văn phòng, …

Mỗi ngày, hàng triệu học sinh ở Việt Nam đều có nhu cầu mua đồ ăn vặt. Do đó, nếu bạn có kinh nghiệm và hiểu rõ thị trường đồ ăn vặt, bạn có thể bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh. Tuy nhiên, để đạt được thành công trong kinh doanh đồ ăn vặt, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng như an toàn thực phẩm và một lập kế hoạch kinh doanh đồ ăn vặt online và tại chỗ thật kỹ càng trước khi bắt đầu mở bán.

Xem thêm: Nhà có mặt bằng nên kinh doanh gì? Gợi ý 10 mô hình kinh doanh

2/ 10 ý tưởng đồ ăn vặt cho học sinh lợi nhuận cao

2.1/ Trà sữa, trà chanh

Trà sữa hay trà chanh là món ăn vặt được ưa chuộng nhất hiện nay, với sức hút lớn đối với giới trẻ, đặc biệt là học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng. Với hàng nghìn quán trà sữa mở ra trên khắp mọi nơi, không có gì ngạc nhiên khi nó được xem là món ăn vặt có ảnh hưởng nhất hiện nay.

Để bán trà sữa thành công, cần thực hiện một số điều quan trọng như khảo sát thị trường và đối thủ cạnh tranh cẩn thận, nhập nguyên liệu chất lượng đảm bảo, giá cả hợp lý và hương vị độc đáo, phong phú, ấn tượng. Cách pha chế đơn giản nhưng vẫn giữ được mùi vị đặc trưng là một trong những yếu tố quan trọng của trà sữa và làm nên sức hút đặc biệt của nó.

2.2/ Xiên que nướng

Để bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt, thịt xiên nướng là một lựa chọn không tồi. Đặc biệt là thịt xiên nướng được yêu thích bởi rất nhiều người, đặc biệt là các em nhỏ. Để đạt thành công trong kinh doanh đồ ăn vặt này, bạn nên chọn địa điểm gần các trường học, khu văn phòng hoặc khu đông dân cư để thu hút nhiều khách hàng. 

Thịt xiên nướng không đòi hỏi quá nhiều vốn vì nguyên liệu rẻ và thu nhập hàng ngày. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải có công thức tẩm ướp thịt sao cho thơm ngon và hấp dẫn, khi nướng thịt cần tránh cháy khô.

2.3/ Bánh tráng

Món ăn vặt “quốc dân” này đã xuất hiện từ rất lâu nhưng vẫn rất được giới trẻ Việt yêu thích. Kinh doanh bánh tráng trộn không quá phức tạp, bạn chỉ cần một chiếc bàn nhỏ để bày các nguyên liệu gần trường học là đã có thể thu hút khách hàng.

Mặc dù bánh tráng trộn có nhiều nguyên liệu nhưng giá cả lại khá hợp lý, chỉ từ 10.000-15.000 đồng mỗi bịch. 

Kinh doanh bánh tráng nướng cũng rất hot và được các bạn trẻ yêu thích, bất kể thời tiết hay giá cả. Khách hàng đến các quán bán bánh tráng nướng ở gần trường rất đông đúc. Món ăn này đặc biệt được yêu thích vào những ngày mưa, lạnh và có nhiều nguyên liệu khác nhau như bắp hạt, xúc xích, phô mai, thịt, trứng,…

2.4/ Chè, bánh flan

Để thành công trong kinh doanh đồ ngọt, trước tiên bạn cần phải đam mê các loại bánh ngọt và chè, học cách chế biến chúng và sau đó nghiên cứu các loại bánh mới và độc đáo để tạo nét đặc trưng cho cửa hàng của bạn.

Bên cạnh đó, bạn cần đầu tư vào dụng cụ và thiết bị làm bánh, đây là khoản chi phí không nhỏ. Tuy nhiên, đầu tư vào các dụng cụ này sẽ giúp bạn tạo ra nguồn doanh thu và bù vốn rất nhanh. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất vẫn là chất lượng bánh ngọt và cách trang trí, chúng sẽ thu hút khách hàng tự nhiên nhất và giúp bạn phát triển bền vững.

Xem thêm: Top 10 dòng máy xuất hóa đơn uy tín, giá tốt, chất lượng

2.5/ Cá viên chiên, hotdog phô mai hàn quốc

Những loại xiên que như cá viên, bò viên, tôm viên, hoành thánh, hotdog phô mai được bày bán với giá rất hấp dẫn, dao động từ 5000 đến 10000 đồng mỗi que. Mỗi khi giờ tan học về, những xe bán đồ ăn vặt này lại thu hút đám đông học sinh vây quanh, sẵn sàng chờ đợi để thưởng thức những xiên que nóng hổi và hấp dẫn.

Phương pháp chế biến xiên que cực kì đơn giản, chỉ cần mua các loại viên về rồi xiên vào que và chiên trong chảo dầu nóng khi có khách đến mua. Bởi vậy, người bán có thể bán được hàng ngàn que mỗi ngày.

2.6/ Kimbap, tokbokki

Để kinh doanh đồ ăn vặt thành công và thu hút khách hàng, không nên bỏ qua các món ăn Hàn Quốc, đặc biệt là kimbap, cơm cuộn và bánh gạo tokbokki. Tokbokki là một trong những món ăn phổ biến của Hàn Quốc và được ưa chuộng tại các quán ăn Hàn Quốc ở Việt Nam, bất kể quán ăn lớn hay nhỏ. 

Ngoài ra, các bạn trẻ hiện nay cũng rất sáng tạo khi kinh doanh đồ ăn vặt đóng hộp hay còn được gọi là boxset giúp tăng trải nghiệm của khách hàng nhiều hơn. Khi kinh doanh đồ ăn vặt, nên cân nhắc đến các món ăn Hàn Quốc này để tăng tính đa dạng của menu và thu hút khách hàng.

2.7/ Bánh chiên, chuối chiên

Với sự quen thuộc của người Việt Nam với loại hoa quả là chuối, thì chuối chiên sẽ là một món ăn vặt hấp dẫn cho các em học sinh. Lát chuối được cắt to và lăn qua bột rồi chiên giòn trong chảo dầu sôi. Món chuối chiên này thường được bán ở xung quanh các trường học với giá khoảng 5.000 – 6.000 đồng. Với hương vị độc đáo và đơn giản, món chuối chiên giòn là một món ăn vặt dễ bán và được yêu thích không chỉ bởi các em học sinh mà cả phụ huynh.

2.8/ Kem ốc quế, bánh mì kẹp kem

Một ổ bánh mì kẹp với khoảng 2-3 muỗng kem bên trong, có các hương vị như dừa, vani, khoai môn và chút đậu phộng, tạo nên một sức hấp dẫn vô cùng lớn.

Với mức giá từ 6.000 đến 8.000 đồng, món bánh mì kem này không chỉ thu hút các bạn học sinh mà còn cả người lớn. Tuy nhiên, hiện tại chỉ có quán bánh mì kem di động ở Sài Gòn, khiến người ăn phải đợi người bán hàng đi qua mới có thể mua được.

Vì vậy nếu bạn quyết định mở một cửa hàng để kinh doanh mặt hàng này là một quyết định không tồi bởi sự đầu tư ít và thị trường ít cạnh tranh.

Xem thêm: 10 Lý do bạn cần có phần mềm quản lý cửa hàng kinh doanh

2.9/ Gỏi cuốn, bò bía

Gỏi cuốn, bò bía là một món ăn vặt rất ngon, bổ và giá rẻ, chỉ khoảng 8.000 – 10.000 đồng/cái hoặc thậm chí còn  bò bía còn có giả rẻ hơn, chỉ 2.000 đồng/cái. Giống như việc ăn gỏi cuốn tại nhà, nhưng thay vì phải tự làm, học sinh có thể thưởng thức ngay tại cổng trường hoặc trên đường đi học, với các nguyên liệu đơn giản như bún, rau xà lách, tôm, thịt luộc, lá hẹ.

Học sinh thường mua và cầm 2 cái, vừa tạo cảm giác no bụng vừa có thể thưởng thức kỹ năng “cao siêu” của các cô bán hàng. Đây chính là lý do gỏi cuốn là món ăn vặt bán chạy và được yêu thích như vậy trong giới học sinh.

2.10/ Phá lấu

Với giá thành hợp lý và hương vị đậm đà, món phá lấu đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều học sinh khi muốn tìm kiếm một món ăn vặt ngon, bổ dưỡng và giá cả phải chăng.

Phá lấu là món ăn được chế biến từ các phần quả tim, phổi, gan, trái đất của gia súc hoặc gia cầm. Những phần này được chế biến với nhiều loại gia vị, tiêu, hành, mùi, đinh hương, bột ngọt và đậu phộng để tạo ra một hương vị đặc trưng, đậm đà và thơm ngon.

Khi kinh doanh mobs phá lấu cho học sinh, các quán thường đưa ra nhiều lựa chọn cho khách hàng như phá lấu bò, mì phá lấu, phá lấu chiên Giá cả của món phá lấu thường dao động từ 15.000 – 25.000 đồng/tô.

Xem thêm: Chia sẻ cách nhập đồ ăn vặt Trung Quốc từ A-Z

3/ Lưu ý khi bán đồ ăn vặt cho học sinh

3.1/ Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Khi kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm dù là kinh doanh đồ ăn vặt khô hay nóng là yếu tố quan trọng hàng đầu mà bạn cần quan tâm. Với việc hầu hết các học sinh đều nhận tiền ăn vặt từ phụ huynh, bố mẹ của chúng sẽ chú ý đến vấn đề này trước khi cho con đến ăn tại cửa hàng của bạn. Vì vậy, bạn cần đảm bảo rằng thực phẩm mà bạn sử dụng để kinh doanh phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

3.2/ Lựa chọn địa điểm kinh doanh gần trường học

Để kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh, địa điểm kinh doanh cũng rất quan trọng. Vì đối tượng mục tiêu của bạn là các bạn học sinh, vì thế cơ sở kinh doanh của bạn nên được đặt gần các trường học. Điều này không chỉ giúp các bạn học sinh dễ dàng mua đồ ăn mà còn giúp bạn tiêu thụ được nhiều hơn. Bên cạnh đó, nếu bạn cung cấp hàng quán cần đến ghế ngồi, hãy đảm bảo rằng bạn chọn một nơi có thể kê được từ 3 đến 5 ghế để khách hàng của bạn có thể ngồi thưởng thức món ăn của bạn.

3.3/ Trang trí cửa hàng đồ ăn vặt bắt mắt

Trong thời đại hiện nay, việc chụp ảnh và chia sẻ trên mạng xã hội đã trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Khi đi ăn uống, khách hàng thường muốn lưu giữ những khoảnh khắc đó và chia sẻ lên các nền tảng truyền thông xã hội. Do đó, để thu hút thêm khách hàng, bạn cần tạo ra một không gian quán ăn vặt đẹp mắt và thú vị, đồng thời cũng cần đảm bảo hương vị tuyệt vời của món ăn.

3.4/ Sử dụng phần mềm quản lý quán ăn vặt PosApp

Hiện nay đa số các ngành F&B đều áp dụng các phần mềm bán hàng để hỗ trợ hoạt động quản lý và kinh doanh nhà hàng của mình. Phần mềm quản lý quán ăn với những tính năng vượt trội giúp hoạt động kinh doanh của quán trở nên tối ưu hơn.

PosApp là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các phần mềm quản lý quán ăn và các thiết bị hỗ trợ tối ưu quy trình bán hàng như máy Pos thu ngân, máy quét mã vạch, máy in hóa đơn, ngăn kéo đựng tiền,… uy tín, được hơn 30.000 khách hàng trải dài khắp Việt Nam tin dùng.

Một số tính năng nổi bật của phần mềm quản lý PosApp

• Phần mềm PosApp tương thích với nhiều thiết bị

Phần mềm bán hàng PosApp tương thích với nhiều loại thiết bị khác nhau từ điện thoại thông minh, laptop, máy tính bảng và máy tính để bàn, cho đến việc dễ dàng kết nối với các thiết bị ngoại vi như máy in hóa đơn, ngăn đựng tiền thông minh và máy in bếp. 

• Hỗ trợ xuất hoá đơn điện tử

Chỉ với một thiết bị máy tính tiền và phần mềm quản lý của PosApp, chủ kinh doanh có thể dễ dàng xuất hoá đơn điện ngay trên chính thiết bị của mình mà không cần tốn thêm nhân lực và rút ngắn quy trình thực hiện một cách tối đa.

• In tách bếp và hỗ trợ định lượng nguyên liệu

Phần mềm PosApp tích hợp với các thiết bị ngoại vi như máy in bếp giúp nhân hạn chế sai sót khi nhân viên ghi order cũng như tiết kiệm thời gian nhân sự phục vụ di chuyển tới lui để đưa order xuống bếp, thu ngân. Tối ưu quy trình bán hàng, giảm chi phí nhân sự phục vụ.

Ngoài ra phần mềm còn có tính năng đặc biệt là hỗ trợ định lượng nguyên liệu cho mỗi khẩu phần bán ra, giúp chủ kinh doanh tối ưu các thất thoát kho hàng, lãng phí của nhân viên bếp một cách triệt để nhất.

• Quản lý xuất – nhập – tồn kho chặt chẽ

PosApp hỗ trợ cho việc quản lý hàng hóa xuất nhập kho theo mã vạch, giúp chủ cửa hàng dễ dàng kiểm soát và tránh mất mát hàng hóa hoặc việc gian lận từ kho. Ngoài ra phần mềm sẽ tự động khấu trừ số lượng hàng hóa khi có hoạt động giao dịch tại quầy, phần mềm giúp người bán an tâm và dễ dàng kiểm tra số lượng thực tế so với thông tin trong hệ thống. 

• Tự động lưu thông tin khách hàng

Phần mềm bán hàng PosApp giúp chủ quán dễ dàng lưu trữ thông tin quan trọng của khách hàng như họ và tên, số điện thoại, lịch sử các giao dịch của khách tại cửa hàng, giá trị thành viên trên thẻ,… 

Từ những thông tin này, chủ cửa hàng có thể dễ dàng phân loại khách hàng, từ đó đưa ra các chương trình quảng cáo, khuyến mãi phù hợp với từng đối tượng khách hàng.  

• Báo cáo hoạt động kinh doanh theo thời gian thực

Phần mềm hỗ trợ bạn thống kê doanh thu, lợi nhuận, dòng tiền chi tiết theo ngày/tháng/năm một cách chi tiết, cụ thể, rõ ràng với hơn 30 biểu đồ phân tích. Xem chi tiết báo cáo từ xa thông qua chiếc điện thoại mà không cần phải túc trực 24/7 tại cửa hàng.

• Đa dạng phương thức thanh toán cho cửa hàng

Với xu hướng thanh toán hiện đại nên phần mềm đã nhanh chóng tích hợp nhiều phương thức thanh toán không tiền mặt vào phần mềm PosApp như thanh toán bằng cách quét mã QR các ví điện tử thông dụng như Momo, VNPay, ZaloPay,… hay thanh toán bằng cách quẹt thẻ ngân hàng ATM nội địa, Visa / Mastercard,….

Xem thêm: Xu hướng thanh toán không dùng tiền mặt dành cho chủ kinh doanh

• Hỗ trợ kết nối đơn vị vận chuyển

PosApp hỗ trợ chủ quán mở gian hàng trên app bán hàng như Grabfood, Shopee Food, Gojek, Baemin,… nhanh chóng hơn, thủ tục đăng ký được giảm bớt một nữa. Ngoài ra chủ quán khi đăng ký Grabfood thông qua PosApp sẽ tiết kiệm chiết khấu thêm 5%.

Chủ cửa hàng khi vào tính năng xem báo cáo trên phần mềm PosApp có thể chủ động xem nguồn doanh thu ngoài từ các đơn hàng online giúp chủ cửa hàng chủ động hơn trong các chiến lược kinh doanh sắp tới của mình.

• Sử dụng E – Menu, mã QR order tại bàn

Khách hàng chỉ cần ngồi vào bàn, lấy smartphone cá nhân ra quét mã QR để truy cập Menu điện tử của nhà hàng. Tại đây, thực khách có thể lựa món, gọi món, đánh giá, gọi nhân viên,… Không chỉ giúp tăng trải nghiệm cho khách mà mã QR order tại bàn còn giúp giảm tối thiểu số giấy thải ra môi trường so với việc sử dụng Menu giấy truyền thống.

• Hỗ trợ tạo website bán hàng online miễn phí

Việc sở hữu website riêng giúp bạn dễ dàng mở rộng mô hình kinh doanh đồ ăn vặt online và tăng phân khúc khách hàng rộng rãi hơn. Bạn có thể bắt đầu kinh doanh với những món ăn vặt bán online chạy nhất mà không cần tốn chi phí mở cửa hàng. 

Ngoài ra, việc sở hữu website bán hàng riêng được PosApp cung cấp miễn phí còn giúp bạn tiết kiệm một khoản chi phí đang kể nếu thuê bên thứ ba tạo lập website.

3.5/ Luôn có thái độ phục vụ tốt

Để tạo ấn tượng tốt với khách hàng, thái độ phục vụ của bạn cũng rất quan trọng. Bạn cần có thái độ niềm nở, nhiệt tình khi đón tiếp khách đến và tiễn khách đi. Nếu bạn làm được điều này, không chỉ khách hàng chung mà cả các bạn học sinh cũng sẽ có cảm giác thân thiện và dễ dàng giới thiệu bạn với bạn bè của mình, giúp cho cửa hàng của bạn trở nên đông đúc hơn và thu hút nhiều khách hàng trở lại hơn.

Trên đây là các ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh mà Chukinhdoanh đã tổng hợp. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp cho công việc kinh doanh của bạn. Chúc bạn thành công!

Bạn đang tìm kiếm giải pháp quản lý quán ăn tốt nhất? Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!

Hoặc gọi trực tiếp đến số Hotline: 1900.3016 để được hỗ trợ nhanh nhất!