Ý tưởng kinh doanh khởi nghiệp thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là sản phẩm đang được quan tâm và phát triển nhanh chóng, với nhu cầu tăng của người tiêu dùng về sức khỏe và dinh dưỡng. Bài viết này, Chukinhdoanh sẽ giới thiệu với bạn những ý tưởng kinh doanh khởi nghiệp thực phẩm chức năng.

1/ Điều kiện kinh doanh cửa hàng thực phẩm chức năng

1.1/ Điều kiện về ngành nghề

Để kinh doanh thực phẩm chức năng, các doanh nghiệp cần phải có kiến thức về ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng liên quan đến sản xuất và kinh doanh thực phẩm, bao gồm thực phẩm, dược phẩm, dinh dưỡng, y tế và quản lý chất lượng. Các doanh nghiệp cần phải hiểu rõ về thành phần dinh dưỡng, tác dụng, tác hại, giới hạn sử dụng, các quy định pháp luật và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, các doanh nghiệp cần phải có kinh nghiệm trong việc sản xuất, chế biến, bảo quản, đóng gói và phân phối thực phẩm chức năng. Các hoạt động này đòi hỏi kỹ năng và kiến thức về quản lý sản xuất và quản lý chuỗi cung ứng.

Cuối cùng, các doanh nghiệp cần phải nắm rõ về thị trường và nhu cầu của khách hàng, đồng thời phát triển các chiến lược marketing và kinh doanh hiệu quả để đưa sản phẩm đến với khách hàng. Tất cả các yếu tố trên đều đóng vai trò quan trọng trong việc kinh doanh thực phẩm chức năng và đảm bảo sự thành công của doanh nghiệp.

1.2/ Điều kiện về giấy phép

Để kinh doanh thực phẩm chức năng, các doanh nghiệp cần phải tuân thủ các quy định về kinh doanh thực phẩm chức năng và điều kiện để có được giấy phép sản xuất và lưu hành sản phẩm. Trước tiên, các doanh nghiệp cần phải đáp ứng các yêu cầu về cơ sở vật chất, trang thiết bị và nguồn nhân lực để đảm bảo quy trình sản xuất thực phẩm chức năng đạt chất lượng và an toàn. Các doanh nghiệp cần phải chú trọng đến quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng sản phẩm, bảo quản, đóng gói và phân phối sản phẩm.

Các sản phẩm thực phẩm chức năng cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và được kiểm định chất lượng trước khi được cấp giấy phép lưu hành. Các doanh nghiệp cần phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh thực phẩm chức năng của cơ quan quản lý nhà nước về y tế, đồng thời đáp ứng các yêu cầu về quảng cáo, đóng gói, ghi nhãn sản phẩm và thông tin liên quan đến sản phẩm.

Việc đáp ứng các điều kiện về giấy phép sản xuất và lưu hành sản phẩm là rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm, đồng thời tạo niềm tin cho khách hàng về sản phẩm của doanh nghiệp.

Xem thêm: Thị trường thực phẩm chức năng và tiềm năng phát triển năm 2023

2/ Kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng thực phẩm chức năng

2.1/ Đặt tên cửa hàng thực phẩm chức năng thu hút khách

Đặt tên cửa hàng thực phẩm chức năng là một bước rất quan trọng để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn trong tâm trí họ. Dưới đây là một số gợi ý để đặt tên cửa hàng thực phẩm chức năng:

• Tập trung vào giá trị của sản phẩm: Đặt tên dựa trên giá trị chính của sản phẩm như sức khỏe, dinh dưỡng, tự nhiên, chất lượng, an toàn,…
• Sáng tạo và độc đáo: Đặt tên độc đáo và sáng tạo có thể giúp cửa hàng của bạn nổi bật giữa các đối thủ cạnh tranh.
• Ngắn gọn và dễ nhớ: Tên cửa hàng nên ngắn gọn, dễ nhớ và dễ phát âm để khách hàng có thể dễ dàng nhớ và tìm lại sau này.
• Kết hợp từ và số: Kết hợp từ và số có thể giúp tạo nên một cái tên độc đáo và dễ nhớ cho cửa hàng của bạn.
• Liên kết với địa điểm hoặc khu vực: Liên kết tên cửa hàng với địa điểm hoặc khu vực có thể giúp khách hàng nhận ra cửa hàng của bạn và dễ dàng đến thăm.
• Dùng ngôn ngữ khách hàng mục tiêu: Nên đặt tên dựa trên sở thích và mong muốn của khách hàng mục tiêu để thu hút họ đến với cửa hàng của bạn.
• Đưa ra thông điệp cốt lõi: Tên cửa hàng có thể truyền tải thông điệp cốt lõi về sản phẩm hoặc giá trị mà cửa hàng đang hướng đến.

Lưu ý, việc đặt tên cửa hàng thực phẩm chức năng không chỉ đơn thuần là tên gọi mà còn phải thể hiện được giá trị, sứ mệnh và mục đích của cửa hàng.

2.2/ Nghiên cứu nhu cầu thị trường

Nghiên cứu nhu cầu thị trường là một bước quan trọng để đánh giá khả năng thành công của kinh doanh thực phẩm chức năng. Dưới đây là một số bước để thực hiện nghiên cứu nhu cầu thị trường:

• Phân tích đối thủ cạnh tranh: Phân tích các đối thủ cạnh tranh trong cùng ngành để tìm hiểu về sản phẩm và dịch vụ mà họ cung cấp. Xem xét các điểm mạnh và điểm yếu của họ để đưa ra phương án hoạt động phù hợp.
• Phân tích khách hàng tiềm năng: Phân tích những khách hàng tiềm năng của sản phẩm của bạn, bao gồm độ tuổi, giới tính, thu nhập và phong cách sống. Tìm hiểu sở thích, nhu cầu và yêu cầu của khách hàng để cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp với họ.
• Khảo sát khách hàng: Thực hiện khảo sát khách hàng để tìm hiểu về ý kiến, đánh giá của khách hàng về sản phẩm của bạn. Khảo sát này có thể được thực hiện thông qua các phương tiện truyền thông xã hội, email hoặc các hình thức khác để thu thập phản hồi từ khách hàng.
• Phân tích xu hướng thị trường: Tìm hiểu về xu hướng thị trường hiện tại, bao gồm các sản phẩm mới nhất, các thương hiệu nổi tiếng và những xu hướng tiêu dùng mới nhất. Phân tích các xu hướng này để có được cái nhìn toàn cảnh về thị trường và đưa ra kế hoạch hoạt động phù hợp.
• Phân tích vị trí địa lý: Phân tích vị trí địa lý để xác định khu vực tiềm năng và đối tượng khách hàng tiềm năng. Tìm hiểu về cộng đồng địa phương để hiểu rõ hơn về những nhu cầu và yêu cầu của khách hàng tại khu vực đó.
• Tổng kết và đánh giá: Tổng hợp và đánh giá kết quả nghiên cứu thị trường để đưa ra các quyết định kinh doanh phù hợp, bao gồm phát triển sản phẩm, định giá, tiếp thị và quản lý kinh doanh.

Xem thêm: Cách buôn bán ở chợ đơn giản, hiệu quả và thu hồi vốn nhanh

2.3/ Lựa chọn sản phẩm kinh doanh

Dưới đây là một số bước để lựa chọn sản phẩm kinh doanh thực phẩm chức năng:

• Tìm hiểu về các loại thực phẩm chức năng: Tìm hiểu về các loại thực phẩm chức năng trên thị trường, bao gồm thành phần, công dụng và cách sử dụng. Thực hiện một cuộc nghiên cứu thị trường để xác định các sản phẩm đang được khách hàng yêu thích và nhu cầu của thị trường.
• Xác định thị trường tiềm năng: Xác định các thị trường tiềm năng để kinh doanh thực phẩm chức năng, bao gồm đối tượng khách hàng tiềm năng và nhu cầu của họ.
• Xác định đặc điểm riêng của sản phẩm: Xác định những đặc điểm riêng của sản phẩm để có thể đưa ra lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ khác trên thị trường.
• Kiểm tra về tính cạnh tranh: Kiểm tra về tính cạnh tranh của sản phẩm với các sản phẩm tương tự khác trên thị trường, đánh giá mức độ cạnh tranh và khả năng tạo ra doanh thu cho sản phẩm.
• Đánh giá khả năng tiếp thị: Đánh giá khả năng tiếp thị của sản phẩm, bao gồm chiến lược tiếp thị và kênh tiếp thị. Xác định cách tiếp cận khách hàng, như kênh bán lẻ, bán buôn, trực tiếp hoặc trực tuyến.
• Kiểm tra về pháp lý: Kiểm tra các quy định pháp lý liên quan đến sản phẩm thực phẩm chức năng để đảm bảo rằng sản phẩm của bạn đáp ứng các yêu cầu pháp lý.

Khi lựa chọn sản phẩm kinh doanh thực phẩm chức năng, bạn cần đảm bảo rằng sản phẩm của bạn đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng, an toàn và hiệu quả. Hơn nữa, nên luôn tìm cách cải tiến và phát triển sản phẩm của mình để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng đa dạng.

2.4/ Tìm kiếm nguồn hàng chất lượng

Để tìm kiếm nguồn hàng chất lượng cho kinh doanh thực phẩm chức năng, bạn có thể thực hiện các bước sau:

• Tìm kiếm nhà sản xuất và nhà cung cấp đáng tin cậy: Tham khảo các trang web, bản tin ngành, diễn đàn trực tuyến, hoặc đến các triển lãm, hội chợ ngành thực phẩm để tìm kiếm các nhà sản xuất và nhà cung cấp uy tín. Kiểm tra xem họ có các giấy chứng nhận về chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm hay không.
• Kiểm tra chất lượng sản phẩm: Yêu cầu mẫu sản phẩm của nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp để kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi quyết định mua hàng. Nên kiểm tra xem sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm hay không.
• Xác định giá cả: So sánh giá cả của nhiều nhà cung cấp khác nhau để tìm được giá cả hợp lý và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nên lưu ý rằng giá cả thấp không đảm bảo sản phẩm chất lượng cao, và giá cả cao không đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt.
• Thực hiện thử nghiệm: Trước khi quyết định mua hàng, bạn nên thực hiện thử nghiệm sản phẩm của nhà cung cấp để đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của bạn và phù hợp với khách hàng của bạn.
• Xác định điều khoản và chính sách: Trước khi ký hợp đồng, bạn nên đọc kỹ các điều khoản và chính sách của nhà cung cấp để đảm bảo rằng các điều khoản và chính sách này phù hợp với kế hoạch kinh doanh của bạn. Nên lưu ý đến các điều khoản liên quan đến chất lượng, giá cả, thời gian giao hàng và điều kiện đổi trả hàng.

2.5/ Tìm kiếm mặt bằng kinh doanh 

Để tìm kiếm một mặt bằng kinh doanh phù hợp cho cửa hàng thực phẩm chức năng, có một số bước cần thực hiện như sau:

• Xác định vị trí: Trước tiên, bạn cần phải xác định vị trí phù hợp cho cửa hàng của mình. Điều này bao gồm việc lựa chọn khu vực có tiềm năng phát triển, mật độ dân số đông đúc, độ tuổi và thu nhập trung bình của cư dân trong khu vực đó. Bạn cũng nên xem xét đến mức độ cạnh tranh của các cửa hàng thực phẩm khác và tiện ích xung quanh khu vực.
• Tìm kiếm thông tin: Tiếp theo, bạn nên tham khảo các trang web bất động sản hoặc liên hệ với các nhà môi giới để tìm kiếm thông tin về các mặt bằng kinh doanh có sẵn. Bạn cũng nên tìm kiếm thông tin từ nhiều nguồn khác nhau để có sự so sánh và đánh giá chính xác.
• Kiểm tra tình trạng mặt bằng: Khi đã tìm được những mặt bằng phù hợp, bạn nên kiểm tra tình trạng của chúng, bao gồm diện tích, vị trí, cấu trúc, trang thiết bị và tiện ích xung quanh. Điều này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn và tránh những rủi ro phát sinh.
• Tính toán chi phí: Trước khi quyết định thuê hoặc mua một mặt bằng kinh doanh, bạn cần tính toán chi phí, bao gồm cả chi phí sửa chữa, bảo trì, tiền thuê và tiền cọc. Nên chú ý rằng chi phí phải phù hợp với ngân sách kinh doanh của bạn.
• Đàm phán hợp đồng: Cuối cùng, sau khi đã chọn được một mặt bằng phù hợp, bạn cần đàm phán với chủ sở hữu về các điều khoản và điều kiện trong hợp đồng thuê hoặc mua. Nên đọc kỹ hợp đồng trước khi ký để đảm bảo tránh những rủi ro phát sinh trong tương lai.

2.6/ Trang bị thiết bị bán hàng tính tiền

Khi kinh doanh cửa hàng thực phẩm chức năng, trang bị thiết bị bán hàng tính tiền là một yếu tố quan trọng để giúp quản lý kinh doanh của bạn trở nên dễ dàng hơn. Thiết bị bán hàng tính tiền giúp cho việc thanh toán của khách hàng và quản lý kinh doanh của bạn trở nên nhanh chóng, chính xác và tiện lợi hơn. Bạn có thể lựa chọn những sản phẩm sau đây:

Máy bán hàng cảm ứng D3 15.6 inch Full HD:

Máy tính tiền PosApp D3 là sự lựa chọn hàng đầu cho các cửa hàng bán lẻ, cafe, nhà hàng, quán ăn bởi tính chuyên nghiệp cũng như cấu hình “Khủng”. PosApp D3 hứa hẹn sẽ giúp cửa hàng bạn luôn vận hành nhanh chóng, cắt giảm thời gian chờ đợi.

Thiết kế sang trọng, phù hợp với mọi không gian của các quán và cửa hàng, màn hình góc cạnh tạo cảm giác mạnh mẽ. Máy POS D3 có thiết kế với tông màu chủ đạo đen và cam nổi bật nhưng cũng giúp dễ dàng vệ sinh và sạch sẽ hơn.

Với màn hình cảm ứng mượt mà- cấu hình “khủng“: PosApp D3 sử dụng công nghệ cảm ứng điện trở với công nghệ chạm đa điểm, giúp việc thao tác trên màn hình vô cùng mượt mà. Đây là công nghệ màn hình đang được các hãng công nghệ lớn như Apple, Samsung áp dụng cho các sản phẩm điện thoại, máy tính bảng hiện nay.

Máy bán hàng cảm ứng PosApp PAL1 màn hình 15,6″

Máy tính tiền PosApp PAL1 15.6″ là sự lựa chọn hàng đầu cho các cửa hàng bán lẻ, cafe, nhà hàng, quán ăn bởi tính chuyên nghiệp cũng như cấu hình “Khủng”. Máy Pos bán hàng PAL1 giúp cửa hàng luôn vận hành nhanh chóng, cắt giảm thời gian chờ đợi. Thiết kế sang trọng, phù hợp với mọi không gian quán, màn hình bo tròn viền tạo cảm giác mềm mại.

Máy tính tiền PosApp PAL1 đã tích hợp sẵn máy in nhiệt khổ 80mm kết nối trực tiếp với phần mềm PosApp. Bạn có thể tiết kiệm 2-3 triệu tiền mua máy in hoá đơn vì đã tích hợp sẵn máy in trong phần mềm. Đây là máy in nhiệt không cần dùng mực in, khổ giấy K80 phổ biến.

Tốc độ in của máy nhanh và mực in rõ nét. Đây là một ưu điểm của dòng máy POS PAL1 bởi sự tiện lợi kết hợp 2in1, tiết kiệm chi phí và diện tích ở quầy thu ngân.

Máy Pos thu ngân PosApp PAL2

Máy tính tiền PosApp PAL 2 màn hình là phiên bản nâng cấp của máy Pos thu ngân PAL 1 màn hình. Đây là sự lựa chọn hàng đầu cho các cửa hàng bán lẻ, cafe, nhà hàng, quán ăn bởi tính chuyên nghiệp cũng như cấu hình “Khủng”. Máy tính tiền PosApp PAL 2 màn hình hứa hẹn sẽ giúp cửa hàng bạn luôn vận hành nhanh chóng, cắt giảm thời gian chờ đợi.

Thiết kế sang trọng, phù hợp với mọi không gian của các quán và cửa hàng, màn hình bo tròn viền tạo cảm giác mềm mại. 2 màn hình giúp khách hàng dễ dàng theo dõi các thao tác order của nhân viên, thậm chí là tự order cho chính mình.

Máy tính tiền PosApp PAL2 sử dụng công nghệ cảm ứng điện trở với công nghệ chạm đa điểm, giúp việc thao tác trên màn hình vô cùng mượt mà. Đây là công nghệ màn hình đang được các hãng công nghệ lớn như Apple, Samsung áp dụng cho các sản phẩm điện thoại, máy tính bảng hiện nay.

Máy tính tiền PosApp PAL2 đã tích hợp sẵn máy in nhiệt khổ 80mm kết nối trực tiếp với phần mềm PosApp. Bạn có thể tiết kiệm 2-3 triệu tiền mua máy in hoá đơn vì đã tích hợp sẵn máy in trong phần mềm. Đây là máy in nhiệt không cần dùng mực in, khổ giấy K80 phổ biến. Tốc độ in của máy nhanh và mực in rõ nét. Đây là một ưu điểm của dòng máy tính tiền POS PAL2 bởi sự tiện lợi kết hợp 2in1, tiết kiệm chi phí và diện tích ở quầy thu ngân.

Máy bán hàng cảm ứng PosApp PAL-N

Tương tự như máy tính tiền POS PAL2, máy tính tiền PosApp PAL-N cũng sở hữu 2 màn hình trước và sau. Một là màn hình dành riêng cho thu ngân với kích thước 15,6 inch và 1 màn hình còn lại là dành riêng cho khách hàng với kích thước 10,1 inch. 

Màn hình chính 15.6″ giúp nhân viên thu ngân order trên máy tính tiền trực tiếp cho khách hàng và màn hình phụ 10.1″ giúp cho khách hàng có thể theo dõi được thông tin cũng như quét mã QR để thanh toán. 

Hơn nữa, máy tính tiền POS PAL-N có thể dễ dàng kết nối với hầu hết các thiết bị ngoại vi như ngăn kéo đựng tiền, máy quét mã vạch,… đặc biệt trên thân máy còn tích hợp sẵn máy in hóa đơn khổ 80mm giúp chủ quán tiết kiệm được chi phí khi đầu tư máy in lẻ.

Máy tính tiền PAL-N cảm ứng được tích hợp sẵn máy in bill khổ in K80, giúp bạn tiết kiệm được khoản chi phí lớn lớn so với việc đầu tư để mua từng thiết bị riêng lẻ. Việc sở hữu sẵn máy in bill ngay trong thân máy giúp cửa hàng tiết kiệm được cả không gian diện tích, nhất là với quầy thu ngân chật hẹp thì máy bán hàng POS PAL-N hoàn toàn là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Máy tính tiền PosApp PAM2 10.1″

Máy thu ngân PosApp PAM2 có thiết kế khá tương đồng với máy tính tiền Pos D3 nhưng chất liệu, màu sắc lại khác. Màn hình 10.1 inch cảm ứng mượt mà, cấu hình mạnh giúp nhân viên order tính tiền nhanh chóng cho khách hàng. Máy tính tiền PAM2 thông minh có thể liên kết với nhiều thiết bị ngoại vi, cho phép tự động mở khóa ngăn kéo đựng tiền khi thanh toán và tự động ra lệnh cho máy in xuất bán hàng cho khách.

Máy POS cầm tay PosApp PAC2

Máy POS cầm tay PosApp PAC2 là phiên bản thiết tiếp theo của dòng máy bán hàng cầm tay nhỏ gọn V1S. Toàn bộ thiết kế được trau chuốt tỉ mỉ mang dáng dấp của tương lai.

Ngoài giữ nguyên chức năng in cùng khả năng quét mã vạch trên cùng 1 thiết bị duy nhất, PAC2 có những cải tiến vượt bậc so với người tiền nhiệm V1S

• Thiết kế chuyên nghiệp: PosApp PAC2 loại bỏ hoàn toàn giới hạn màn hình với màn hình tràn được thiết kế lên đến 5.99″ vô cùng chuyên nghiệp. Máy in được thiết kế vô cùng nhỏ gọn, tiện lợi giúp cho độ dày và trọng lượng giảm đến 15% so với người tiền nhiệm V1S
• Tích hợp máy in hóa đơn khổ 58mm: Máy in hóa đơn khổ 58mm tích hợp ở thân máy với thiết kế nhỏ gọn cùng tốc độ in hóa đơn 70mm/giây giúp in hóa đơn mọi lúc, mọi nơi ngay cả ở những nơi không có nguồn điện cấp liên tục như tiệm tạp hóa, chợ phiên cuối tuần
• Hoạt động liên tục – không ngừng nghỉ: Pin lithium không tháo rời với dung lượng lên đến 2580 mAh giúp duy trì hoạt động – in hóa đơn liên tục trong vòng 4 giờ không cần sạc.
• Chức năng quét mã vạch 1D, 2D – Hỗ trợ nhiều loại hình thanh toán: Camera sau 5.0MP có khả năng thay thế hoàn toàn các loại máy quét mã vạch truyền thống đi cùng với bộ máy POS bán hàng cồng kềnh. Hệ điều hành Android mở cho phép tích hợp nhiều loại ví điện tử (Zalo – Momo – Vnpay …) trên cùng một thiết bị. Camera trước được sử dụng để quét mã QR code vô cùng tiện lợi.

Máy in PA Epson (LAN + USB)

Máy in PA Epson (LAN + USB) giúp người dùng linh hoạt đặt máy in ở nhiều vị trí, thậm chí ở trong không gian nhỏ khi người dùng có thể treo máy in lên mọi bề mặt.

Hiệu suất vô song: Với MCBF lên đến 60 triệu dòng, tuổi thọ của dao cắt lên đến 1,5 triệu lần cắt và tốc độ in hóa đơn lên đến 150mm/giây, máy in hóa đơn PA Epson (LAN + USB) là máy in đáng tin cậy nhất và có tuổi thọ cao nhất so với các sản phẩm cùng loại, là giải pháp toàn diện cho môi trường đòi hỏi in ấn nhiều.

Dễ sử dụng: Máy in PA Epson (LAN + USB) được trang bị tính năng nạp giấy dễ dàng, dao cắt tự động và đèn LED hiển thị tình trạng máy in. Người dùng có thể linh động đặt máy in theo chiều ngang hoặc thẳng đứng để hóa đơn đi ra từ mặt trước hoặc treo lên tường bằng cách sử dụng giá treo đặc biệt. Ngoài ra, máy in PA Epson này còn giúp người dùng tiết kiệm giấy, in các logo, coupon hoặc mã vạch một cách rõ ràng và sắc nét

Máy in nhỏ gọn, đa năng: Máy in chứa tất cả các driver và phụ kiện cần thiết như đĩa cài máy in, phần mềm sử dụng, hướng dẫn sử dụng, cáp giao diện, giá treo tường, chân cao su, bảng điểu chỉnh đối với đặt máy đứng, và nắp điều chỉnh nguồn điện chống nước. CD-ROM gồm các driver dùng cho hệ điều hành Windows® / Linux® / Mac OS® X, đĩa cổng ảo, , OPOS™, OPOS for .NET™, và Java POS™

Ngăn kéo đựng tiền

Ngăn kéo đựng tiền PA (5 ngăn) : Hộp đựng tiền, ngăn kéo được tiền, két tiền 5 ngăn PosApp giúp bạn dễ dàng tổ chức tiền mặt, tiền xu hoặc các vật dụng cá nhân khác.

Hộp tiền mặt này được làm từ vật liệu nhựa ABS chất lượng cao, thời trang và tiện nghi, ví tiền, khéo léo, tiền giấy, thiết kế phân loại tiền xu, chọn ngẫu nhiên. Có chức năng mở khóa thông minh hạn chế thất thoát trong quá trình sử dụng.

Lý tưởng cho tiền mặt nhỏ, gây quỹ, bán nhà để xe, nhà ăn ở trường, hội chợ thủ công, lễ hội, sự kiện thể thao và các doanh nghiệp nhỏ. Dùng làm ngăn kéo đựng tiền ở quầy thu ngân của khách sạn, căn tin, quán cafe, nhà hàng, siêu thị, cửa hàng bán lẻ,…

Máy quét mã vạch PA (Bluetooth)

Máy quét mã vạch (hay còn gọi là máy đọc mã vạch, máy check mã vạch, đầu đọc mã vạch, máy soi mã vạch) là thiết bị điện tử cầm tay để chụp và đọc những thông tin chứa trong mã đó.

Đầu đọc mã vạch gồm 3 thành phần chính:

• Bộ phận quét barcode: Bộ phận này sẽ phát ra 1 chùm tia sáng đỏ vào mã vạch để quét thông tin.
• Bộ truyền tín hiệu: Phát ra các xung điện tượng trưng cho các vạch và các khoảng trống thu được từ bộ phận quét. Thường bộ phận quét và bộ phận truyền được tích hợp trên cùng 1 board mạch.
• Bộ phận giải mã (Decoder): Nhận tín hiệu xung điện từ bộ phận truyền và giải mã theo dạng thức của loại barcode được lập trình sẵn trong bộ nhớ. Nếu giải mã thành công, 1 tiếng kêu “bíp” sẽ phát ra và tín hiệu được giải mã sẽ xuất hiện trên màn hình của phần mềm quản lý bán hàng đang sử dụng.

Máy quét mã vạch PA(USB)

Máy quét mã vạch (hay còn gọi là máy đọc mã vạch, máy check mã vạch, đầu đọc mã vạch, máy soi mã vạch) là thiết bị điện tử cầm tay để chụp và đọc những thông tin chứa trong mã đó.

Máy quét mã vạch PA (USB) cầm tay có dây của PosApp có thiết kế tương tự với máy không dây. Loại máy này kết nối với máy tính, máy bán hàng thông qua cổng USB. Với khả năng quét xa, nhanh và quét trên mọi bề mặt nên máy quét mã vạch USB là dòng máy bán chạy nhất của PosApp.

2.7/ Lựa chọn các kênh bán hàng

Khi đã có sản phẩm, nguồn hàng và mặt bằng kinh doanh, việc tiếp theo là lựa chọn kênh bán hàng phù hợp để tiếp cận khách hàng và tăng doanh số bán hàng.

Có nhiều kênh bán hàng để lựa chọn, từ trực tiếp tại cửa hàng, qua mạng xã hội, tới các trang thương mại điện tử. Mỗi kênh bán hàng đều có ưu và nhược điểm riêng, và phù hợp với từng loại sản phẩm và đối tượng khách hàng.

Trong trường hợp kinh doanh thực phẩm chức năng online, ngoài việc trực tiếp bán hàng tại cửa hàng, cần cân nhắc đến việc sử dụng kênh bán hàng trực tuyến như các trang thương mại điện tử chuyên về sản phẩm sức khỏe và thực phẩm chức năng. Nên lưu ý đảm bảo chất lượng sản phẩm và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, cũng như chú trọng đến việc quản lý, vận hành và phát triển kênh bán hàng một cách chuyên nghiệp để tăng hiệu quả kinh doanh.

Xem thêm: 10 Lý do bạn cần có phần mềm quản lý cửa hàng kinh doanh

2.8/ Thực hiện Marketing quảng bá cho cửa hàng thực phẩm chức năng

Để quảng bá cho cửa hàng thực phẩm chức năng của mình, cần thực hiện các hoạt động marketing phù hợp để tiếp cận khách hàng tiềm năng và tăng doanh số bán hàng. Dưới đây là một số ý tưởng và chiến lược marketing cần thực hiện:

• Tạo website hoặc trang Fanpage riêng cho cửa hàng thực phẩm chức năng, đăng tải các thông tin về sản phẩm, giá cả và chính sách bán hàng.
• Sử dụng công cụ SEO để tối ưu hóa website hoặc trang Fanpage trên các công cụ tìm kiếm như Google, Bing, Yahoo để tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng.
• Tạo các chương trình khuyến mãi hấp dẫn như giảm giá, tặng quà, ưu đãi đặc biệt để thu hút khách hàng.
• Sử dụng các kênh quảng cáo trực tuyến như Google Ads, Facebook Ads để quảng bá sản phẩm đến khách hàng tiềm năng.
• Tham gia các sự kiện, triển lãm, hội chợ chuyên ngành để giới thiệu sản phẩm và tìm kiếm đối tác, khách hàng mới.
• Xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng cũ, đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ để tạo sự tin tưởng và có thêm khách hàng trung thành.
• Sử dụng các kênh truyền thông khác như báo chí, truyền hình, radio để quảng bá sản phẩm và tăng tính nhận thức về thương hiệu của cửa hàng.

Qua đó, việc thực hiện các hoạt động marketing sẽ giúp cho cửa hàng thực phẩm chức năng của bạn được nhiều khách hàng biết đến và tiếp cận được với nhiều khách hàng tiềm năng hơn, từ đó tăng doanh số bán hàng và phát triển thương hiệu.

3/ Lưu ý khi kinh doanh cửa hàng thực phẩm chức năng

3.1/ Đặt uy tín chất lượng sản phẩm lên hàng đầu

Đặt uy tín và chất lượng sản phẩm lên hàng đầu là một trong những yếu tố quan trọng để kinh doanh cửa hàng thực phẩm chức năng thành công. Để làm được điều này, cửa hàng cần lựa chọn nguồn hàng chất lượng, đảm bảo rõ nguồn gốc và an toàn cho sức khỏe của khách hàng. Ngoài ra, cửa hàng cần phải luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặt khách hàng lên hàng đầu và đưa ra những giải pháp hợp lý khi xảy ra sự cố liên quan đến sản phẩm hoặc dịch vụ.

Bên cạnh đó, cửa hàng cần thiết kế sản phẩm và bao bì sao cho thu hút mắt khách hàng, đồng thời phải đảm bảo thông tin về sản phẩm, nguồn gốc và thành phần rõ ràng, tránh việc lừa đảo, gian lận khách hàng. Thường xuyên cập nhật và nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu và sự tin tưởng của khách hàng cũng là một yếu tố quan trọng để cửa hàng duy trì và phát triển trong thời gian dài.

3.2/ Có nhiều chương trình tri ân khách hàng cũ

Các chương trình tri ân khách hàng cũ là một trong những cách hiệu quả để giữ chân khách hàng thân thiết trong kinh doanh thực phẩm chức năng.

Các chương trình tri ân này có thể bao gồm giảm giá sản phẩm, tặng quà cho khách hàng đặt hàng định kỳ, miễn phí vận chuyển, tặng mẫu thử sản phẩm mới, hoặc tổ chức các sự kiện, buổi hội thảo, giao lưu để giao lưu với khách hàng.

Điều quan trọng là chương trình tri ân phải được thiết kế sao cho phù hợp với nhu cầu và sở thích của khách hàng, đảm bảo tính hấp dẫn và thúc đẩy khách hàng tiếp tục sử dụng sản phẩm của cửa hàng. Ngoài ra, cửa hàng cần phải thường xuyên cập nhật thông tin về các chương trình tri ân mới và gửi thông báo đến khách hàng để tăng khả năng tham gia của họ.

3.3/ Đào tạo nhân viên tư vấn có đủ kiến thức về thực phẩm chức năng

Đào tạo nhân viên tư vấn với đủ kiến thức về thực phẩm chức năng là một yếu tố để đảm bảo chất lượng dịch vụ của cửa hàng. Nhân viên tư vấn cần phải có kiến thức sâu về các loại thực phẩm chức năng, công dụng của chúng và cách sử dụng phù hợp với từng trường hợp cụ thể.

Các khóa đào tạo cho nhân viên tư vấn có thể bao gồm các chủ đề như: tác dụng của các loại thực phẩm chức năng, nguyên lý hoạt động, tác dụng phụ, liều lượng, cách sử dụng, các dấu hiệu cảnh báo khi sử dụng quá liều hoặc tác dụng phụ.

Đào tạo nhân viên tư vấn không chỉ giúp tăng chất lượng dịch vụ của cửa hàng, mà còn giúp xây dựng niềm tin và lòng tin tưởng của khách hàng đối với sản phẩm và cửa hàng.

3.4/ Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng PosApp

Phần mềm quản lý bán hàng PosApp là một công cụ đáng tin cậy và hữu ích cho việc quản lý các hoạt động bán hàng trong cửa hàng hoặc siêu thị. Với nhiều tính năng như quản lý đơn hàng, hàng hóa, khách hàng, báo cáo doanh thu và thanh toán nhanh chóng, PosApp giúp bạn nâng cao tính chuyên nghiệp và tăng sự tin tưởng của khách hàng. Ngoài ra, sử dụng phần mềm quản lý bán hàng còn giúp bạn đánh giá hiệu quả kinh doanh và đưa ra các quyết định chiến lược phù hợp.

PosApp là đơn vị cung cấp các phần mềm quản lý và các thiết bị hỗ trợ bán hàng uy tín trên thị trường hiện nay. Tiền thân của PosApp là Mobitouch, được thành lập từ năm 2013,  đến năm 2019 đổi tên thành PosApp. Đội ngũ nhân viên ở đây là những người nhiệt huyết, luôn không ngừng học hỏi, sáng tạo để cái tiến sản phẩm ngày một tốt hơn trong tương lai.

Các tính năng hữu ích của phần mềm quản lý bán hàng PosApp:

• Tối ưu hóa quy trình bán hàng: Khi khách đến quán, nhân viên sẽ nhanh chóng tiếp nhận đơn hàng trên máy POS, tablet hoặc điện thoại và gửi đơn hàng cho bếp để chuẩn bị món. Máy in hóa đơn sẽ tự động in ra hóa đơn cho khách, còn máy in bếp sẽ tự động in đơn để nhân viên bếp có thể chuẩn bị món nhanh chóng. Khi món ăn đã chuẩn bị xong, nhân viên sẽ mang tận bàn cho khách một cách nhanh chóng và tiện lợi. Từ đó, thời gian chờ đợi của khách sẽ được rút ngắn đáng kể..

• Vận hành trên mọi nền tảng như Android, iOS, Window, vì vậy bạn có thể dùng các thiết bị sẵn có như điện thoại di động, máy tính bảng, laptop, máy tính để bàn hoặc máy POS bán hàng để theo dõi doanh thu bán hàng. Chủ quán không cần tốn thêm chi phí đầu tư cho trang thiết bị mới.

• Quản lý nhân viên hiệu quả hơn: Với phần mềm quản lý bán hàng PosApp, chủ quán có thể dễ dàng phân quyền cho nhân viên và hạn chế quyền truy cập vào các tính năng quan trọng như thay đổi đơn hàng, điều chỉnh doanh thu,… nhằm ngăn chặn các hoạt động gian lận và giảm thiểu rủi ro thất thoát doanh thu. Ngoài ra, phần mềm còn giúp chủ quán quản lý công việc của nhân viên một cách chi tiết và hiệu quả hơn, giúp tăng năng suất làm việc của quán.

• Order qua mã QR tại bàn: Khách hàng ngồi tại bàn có thể sử dụng tính năng quét mã QR để đặt món tự động, giúp cải thiện trải nghiệm khách hàng và tự động hóa hoạt động bán hàng tại quán. Tính năng này cũng giúp giảm sai sót khi nhân viên order món, rút ngắn thời gian chờ đợi khách hàng và giúp chủ quán tối ưu chi phí thuê nhân viên

• Đa dạng phương thức thanh toán cho cửa hàng: Có nhiều hình thức thanh toán được tích hợp trên app quản lý quán ăn PosApp như quét mã QR của các ví điện tử phổ biến như (Momo, VNPAY); Hỗ trợ thanh toán bằng ATM nội địa, Visa/Master card,… hoặc thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt giúp khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn khi đến trải nghiệm ăn uống tại quán.

• Quản lý và định lượng nguyên vật liệu chi tiết: Phần mềm quản lý quán ăn PosApp sẽ giúp bạn theo dõi số lượng nguyên liệu hiện có trong kho và cập nhật chính xác tình trạng tồn kho. Ngoài ra, ứng dụng còn cung cấp cảnh báo khi số lượng nguyên liệu trong kho đạt mức tối thiểu, giúp bạn chuẩn bị kế hoạch đặt hàng kịp thời. Nhờ đó, bạn có thể hạn chế tình trạng thất thoát kho, lãng phí nguyên liệu và tối ưu hoá quản lý nguyên vật liệu cho nhân viên bếp.

• Quản lý từ xa dễ dàng: Phần mềm quản lý bán hàng PosApp hỗ trợ chủ cửa hàng quản lý từ xa thông qua chiếc điện thoại của mình. Vì vậy bạn có thể dễ dàng nắm được tình hình kinh doanh của cửa hàng theo thời gian thực mà không cần phải luôn túc trực tại quán 24/7

• Quản lý nhiều chi nhánh: Quản lý toàn bộ các chi nhánh trên toàn hệ thống bằng 1 tài khoản quản lý duy nhất! Giúp bạn kiểm tra, đối soát từ xa mà không cần có mặt ở từng chi nhánh. Tính năng đồng bộ giúp bạn xem báo cáo chi tiết doanh thu, chi phí, lợi nhuận, giá vốn hàng bán của từng chi nhánh. Tạo chương trình khuyến mãi cho toàn chi nhánh hoặc từng chi nhánh riêng biệt. Phân quyền nhân viên cho từng chi nhánh như quyền truy cập, hoa hồng, tiền lương. Quản lý xuất nhập kho, chuyển quỹ tiền, giao dịch giữa từng chi nhánh.
• Phù hợp với nhiều mô hình FnB: Tính năng của PosApp.vn phù hợp với nhiều mô hình bán hàng trong lĩnh vực F&B như: Mua hàng take – away, order tại bàn in bếp, mô hình cửa hàng quán trà sữa, mô hình cafe, nhà hàng nhiều tầng…

• Set menu theo combo: Phần mềm quản lý bán hàng của PosApp sẽ giúp bạn tạo các gói Set menu theo combo, giúp tăng doanh thu của quán ăn. Đồng thời, phần mềm sẽ tự động trừ số lượng nguyên liệu trong kho, bao gồm cả các món ăn kèm và topping, để đảm bảo số lượng hàng hóa trong kho luôn đầy đủ. Bạn có thể quản lý các combo được giảm giá khi mua và tránh nhân viên nhầm lẫn. Điều này giúp ngăn chặn các hành vi gian lận như việc ghi các món lẻ thành combo để lừa đảo tiền của chủ quán.
• Tính năng web order:Tối ưu vận hành, không cần thu ngân. Chủ nhà hàng không phụ thuộc vào nền tảng và khách hàng bên thứ 3. Không phải chia % doanh thu với nền tảng. Đặc biệt PosApp hỗ trợ chủ quán tạo website bán hàng hoàn toàn miễn phí. Đăng ký ngay!

• Tích điểm cho khách hàng: Bạn có thể tích điểm cho khách hàng dựa vào số lần mua và giá trị đơn hàng. Phân loại khách hàng theo các nhóm: khách hàng thân thiết, khách hàng VIP để cài đặt chương trình khuyến mãi phù hợp cho từng đối tượng khách hàng. Tạo chính sách ưu đãi cho mỗi lần mua dành cho khách hàng VIP.

Hy vọng rằng những thông tin về mô hình kinh doanh thực phẩm chức năng mà Chukinhdoanh đã chia sẻ sẽ giúp các bạn có thể lựa chọn được mô hình kinh doanh khởi nghiệp phù hợp với nhu cầu của mình. Chúc bạn kinh doanh thành công và đạt được nhiều lợi nhuận trong tương lai.

Bạn đang tìm kiếm giải pháp quản lý cửa hàng thực phẩm chức năng hiệu quả, tối ưu? Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!

Hoặc gọi trực tiếp đến số Hotline: 1900.3016 để được hỗ trợ nhanh nhất!